Sztárborászok
csúcstalálkozója a Tokaj-Hegyalja Egyetem „Furmint Summit” konferenciáján
Magyarország
valamennyi furmint termesztő régiójának legrangosabb borászai vesznek részt a
Tokaj-Hegyalja Egyetem (THE) 2026. évi Furmint Summit szakmai konferenciáján. A
február 18-án a sárospataki egyetemi campuson rendezendő szakmai előadásoknak
és borászati kiállításnak a fontosságát aláhúzza a 2025-ös szüret rendkívüli
minősége.
Történelmi
jelentőségű évjárat
A
2025-ös furmint korábbi évekhez képest magas az alkoholtartalma és a
beltartalmi értéke lehetővé teszi minőségi és hosszan eltartható borok készítését.
A furmint a tokaji aszú alapbora, hiszen a feldolgozott aszú szemek több mint
fele furmint szőlőfajtából kerül ki. A borvidéken 2025-ben olyan rendkívüli
koncentrációjú, aromagazdag és kiváló minőségű aszúszemek termettek, amelyek
előre vetítik ennek az évjáratnak történelmi jelentőségét.
A
Furmint Summit résztvevői egy helyen találkozhatnak a furmint sokszínű
értelmezéseivel: különböző termőhelyek, eltérő borkészítési filozófiák,
klasszikus és modern stílusok, izgalmas tételek kerülnek a poharakba a
vertikális kóstolón.
Furmint
a világ legjobb borai között
A
Tokaj-Hegyalja Egyetemhez tartozó Grand Tokaj Zrt. több mint 40 országba
szállítja Tokaj borait, ami igazolja a kijelentést, hogy a furmint helye a
világ legjobb borai között van.
A THE Furmint Summit rendezvényre továbbra is nyitott a jelentkezés a pincészetek, kiállítók és külső érdeklődők számára egyaránt.